葡萄與葡萄酒工程專業(yè)：《葡萄酒品嘗學(xué)》課程思政案例

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發(fā)布日期：2023-12-13

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簡(jiǎn)介：

《葡萄酒品嘗學(xué)》是葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門(mén)理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，也是一門(mén)多學(xué)科交叉融合的課程。從葡萄酒的釀造到飲用，品嘗是每個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)，是釀造、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)葡萄酒的重要手段。所以，本課程的教學(xué)效果對(duì)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高具有重要影響。

適用專業(yè)(1)

本科(1):

葡萄與葡萄酒工程

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適用課程(1)

葡萄酒品嘗學(xué)

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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)：《葡萄酒品嘗學(xué)》課程思政案例

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