臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)：《預(yù)防醫(yī)學(xué)》課程思政案例

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發(fā)布日期：2024-01-11

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簡介：

第十九章食品安全與食物中毒食品安全一直是人們所關(guān)注的重大公共衛(wèi)生問題，它關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定。預(yù)防醫(yī)學(xué)課程第十九章-食品安全與食物中毒共分為兩節(jié)內(nèi)容，從食品安全和常見的食物中毒等內(nèi)容描述食品安全的重要性，并要求學(xué)生們掌握鑒別食品不安全因素的能力；掌握識別食品中一些常見污染物及非法添加物的來源、危害；并能具備有關(guān)食物中毒預(yù)防防制和臨床治療的能力。在這一章中共融入了責(zé)任、法制、誠信和道德四個思政元素，通過充分提煉本章內(nèi)容所蘊含的育人因素，與專業(yè)內(nèi)容有機結(jié)合，同時達(dá)到知識技能和思政道德目標(biāo)。培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素養(yǎng)、科學(xué)精神和人文情懷的合格醫(yī)學(xué)生。

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