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課程標準：食品檢驗檢測技術專業《食品營養與檢測專業綜合訓練》課程標準

課程標準：食品檢驗檢測技術專業《食品營養與檢測專業綜合訓練》課程標準

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發布日期：2021-12-29

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簡介：

培養學生深入理解營養與人體需要和健康的關系，熟悉基礎理論知識和基本方法；了解不同人群的營養需求特點與膳食原則；理解各類食品的營養價值，膳食營養與健康的關系，了解社區營養的內容與方法；了解食物的體內過程及其代謝，熱能來源和不同勞動強度的熱能供給量、膳食參考攝入量相關指標及其制定依據。

適用專業(1)

高職(1):

食品檢驗檢測技術

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適用課程(1)

食品營養與檢測專業綜合訓練

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