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中國烹飪大師—盧永良

中國烹飪大師—盧永良

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發布日期:2023-02-24

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來源:秒懂百科

簡介:
盧永良,1954年生,1971年參加工作,拜鄂菜大師黃昌祥門下,現湖北經濟學院任教。1987年畢業于江蘇揚州大學中國烹飪系,大專文憑。全國十名“最佳廚師”之一,曾獲“中國烹飪大師”“高級烹飪技師”“高級經營師”“全國百名技術能手”“湖北省特等勞動模范”等稱號。應邀東渡日本講學,去法國、韓國與同行切磋烹飪技藝,法國巴黎市市長親自頒發了特別榮譽證書,赴歐洲三國(西班牙、葡萄牙、意大利)進行中國烹飪技術表演。此外還擔任了中國烹飪協會常務理事,湖北省烹飪協會副會長,鄂菜研究所所長等職務。煙臺飲食文化網特邀顧問。

適用專業(1)

    高職(1):

  • 烹飪工藝與營養
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適用課程(1)

  • 中式烹調基本功訓練(2)
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