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寧波菜之代表—東坡肉

寧波菜之代表—東坡肉

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發(fā)布日期：2023-12-05

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簡介：

東坡肉又名滾肉，是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系，同時也屬于川菜系，以豬肉為主要食材。

適用專業(yè)(1)

中職(1):

中餐烹飪

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