雙匯創(chuàng)始人萬隆，是全國食品工業(yè)十大新聞人物之一，他將豬肉生意做到了世界500強，成為了國人的驕傲。萬隆帶領下的雙匯最初相比當時最有名的春都品牌并沒有什么優(yōu)勢，因此他決定主打以火腿腸為代表的高溫肉制品，使用世界各地一流的自動化設備，把質檢員的權利提到了廠長之上。1992年簽了8000噸的訂貨合同后，雙匯一炮打響。萬隆為了打開冷鮮肉的市場，一路磕磕絆絆，披荊斬棘，最終還是沖破了地方主義背景下的市場封鎖，成為了影響全國的公司和品牌。