旅游心理為旅游管理專業必修的專業基礎課，是以心理學、旅游基礎理論為基礎，來研究旅游活動中人的心理及行為規律的一門應用性學科。學好它可以為今后學習《旅游市場營銷》、《導游業務》、《前廳客房服務》、《餐飲服務》、《旅行社管理》和《現代飯店管理實務》等專業課程，以及將來從事旅游及酒店服務與管理工作奠定堅實的心理學基礎。旅游心理也是旅游與酒店管理專業學生進入社會指導旅游實踐的一門專業必修課。其主要任務是通過教師的系統講授，使學生掌握在旅游活動過程中旅游者、旅游服務者、旅游企業管理者的心理及行為規律，為指導旅游消費，預見性、針對性的服務與管理奠定心理學的基礎。