本課程為專業(yè)基礎必修課。課程的前導課程是大學英語、旅游管理概論等，其后續(xù)課程為導游實務、旅游政策法規(guī)等。課程以旅游英語基礎知識，聽、說、讀、寫等旅游應用技能和跨文化交際素養(yǎng)為主要內(nèi)容，以旅游專業(yè)知識和外語教學理論為指導，并集多種教學模式和教學手段為一體。教學結(jié)合學生未來旅游和酒店職業(yè)成長和工作用語需要，訓練提升學生的旅游英語應用能力，使學生在今后的旅游企業(yè)工作和社會交往中能用外語有效地獲取信息和進行流暢交流，并通過語言學習提高學生的旅游職業(yè)禮儀和跨文化素養(yǎng)，促進學生全面發(fā)展。