發布日期：2023-04-17
false高職(1):
| 課程名稱 |
寵物營養與食品 |
授課對象 |
寵物養護與馴導專業二年級學生 |
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| 授課內容 | 一、蛋白質的組成； 二、蛋白質的營養生理功能； 三、蛋白質不足與過量的危害； 四、寵物對食品中蛋白質的消化吸收。 |
課時 |
2.00 |
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| 課程類型 | A.思想政治理論課；B.通識課；√C.專業課；D.實踐課； | ||||
| 教學目標 | 知識目標：掌握蛋白質的營養生理功能、寵物對蛋白質的代謝； 能力目標：能正確分析蛋白質不足及過量對寵物健康的影響； 素養目標：使學生能夠認識生命的本質，關注健康、關愛生命；提高分析問題、解決問題、理論指導實踐能力，培養大局意識和遵紀守法、愛崗敬業、勇于奉獻的職業素養。 |
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| 課程思政 | 融入知識點 | 蛋白質的特征性元素：N元素； 蛋白質的基本組成單位：氨基酸； 蛋白質是構成寵物體最基本的物質； 蛋白質可以分解為寵物提供能量； 寵物對蛋白質的消化吸收。 |
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| 融入方式 | “生成式”融入；“嵌入式”融入；“遷移式”融入。 |
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| 思政元素 | 愛崗敬業 遵紀守法 勇于奉獻 大局意識 職業素養 關愛生命 挺身而出 分析問題能力 生命安全 健康飲食 解決問題的能力 遵紀守法意識 關注健康 眾志成城 | ||||
| 思政資源 | 微課：寵物養護與馴導專業《寵物營養與食品》 課程標準：寵物養護與馴導《寵物營養與食品》課程標準 | ||||
| 思政案例 | 寵物養護與馴導專業：《寵物營養與食品》課程思政案例 | ||||
| 教學實施 | |||||
| 教學引入 | |||||
| 教學展開 | |||||
| 教學總結 | |||||
| 目標達成檢測 | |||||
| 教學反思 | |||||
