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動物科學(xué)專業(yè):《禽生產(chǎn)學(xué)—蛋的形成機理》課程思政課堂教學(xué)設(shè)計
禽生產(chǎn)學(xué)
教學(xué)設(shè)計

動物科學(xué)專業(yè):《禽生產(chǎn)學(xué)—蛋的形成機理》課程思政課堂教學(xué)設(shè)計

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發(fā)布日期:2024-02-02

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適用專業(yè)(1)

    本科(1):

  • 動物科學(xué)
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適用課程(1)

  • 禽生產(chǎn)學(xué)
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版權(quán)說明及權(quán)利通知
課程名稱

禽生產(chǎn)學(xué)

授課對象

動物科學(xué)

授課內(nèi)容

蛋的形成機理

課時

1.00

課程類型 A.思想政治理論課;B.通識課;C.專業(yè)課;D.實踐課;
教學(xué)目標

知識目標:認清母禽輸卵管構(gòu)成及各部位功能,說出蛋的基本構(gòu)造,描述蛋的形成過程。

 

能力目標:結(jié)合案例,闡釋蛋不同部位形成機理,培養(yǎng)學(xué)生問題剖析能力,掌握查閱科技文獻的方法。

 

素質(zhì)目標:辨析蛋黃/蛋殼顏色與蛋品質(zhì)間關(guān)系,在分析與解決問題中提升學(xué)習(xí)能力。  

課程思政 融入知識點

重點:蛋黃的形成,蛋白的形成,蛋殼膜的形成,蛋殼的形成。


難點:蛋黃的形成及蛋黃顏色沉積原理:蛋殼的形成及蛋殼顏色沉積原理。

融入方式

1.在蛋黃形成過程中,聯(lián)系日常生活,提倡理性消費,樹立科學(xué)的消費觀。


2.在蛋殼形成過程中,進一步引入蛋殼中鈣磷沉積問題,培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)邏輯思維。


3.通過介紹蛋殼顏色沉積過程,聯(lián)系最新研究成果感受科技創(chuàng)新魅力,鼓勵學(xué)生投身學(xué)術(shù)基礎(chǔ)研究。


4.依據(jù)蛋的形成機理和歷程,創(chuàng)設(shè)體驗式情景,以學(xué)生為本,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維。

思政元素 消費觀 創(chuàng)新思維 邏輯思維 理性消費
思政資源
思政案例
教學(xué)實施
教學(xué)引入
教學(xué)展開
教學(xué)總結(jié)
目標達成檢測
教學(xué)反思
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