消毒的基本原理、常用消毒方法（物理、化學、生物消毒）、消毒藥劑的選擇與使用，結合養殖場實操場景，規范消毒操作流程，落實防疫消毒崗位要求。

知識目標：掌握常用消毒方法的適用場景、消毒藥劑的選擇原則，理解消毒在動物防疫中的核心作用；

能力目標：能根據養殖場景選擇合適的消毒方法和藥劑，規范完成場地、器械的消毒操作；

思政目標：樹立“消毒無小事、防疫靠細節”的責任意識，培養嚴謹務實、精益求精的職業態度，強化依法防疫、守護公共衛生安全的使命擔當。

重點：常用消毒方法的操作規范、消毒藥劑的合理選擇與配比；

難點：不同養殖場景（養殖場入口、圈舍、器械）消毒方案的制定與規范落實。

結合行業案例、崗位規范，通過實操演練、情景模擬、小組研討，將責任擔當、職業素養、法治意識融入教學各環節，貼合專科實操需求。