本課程為專業(yè)基礎(chǔ)必修課。課程的前導(dǎo)課程是旅游概論等，其后續(xù)課程為導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理與運(yùn)行等。課程以認(rèn)知旅游和景區(qū)的基本功能和基礎(chǔ)知識，酒店應(yīng)用技能和旅游職業(yè)素養(yǎng)為主要內(nèi)容，以旅游專業(yè)知識和技能為指導(dǎo)，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體。教學(xué)結(jié)合學(xué)生未來旅游和職業(yè)成長和工作需要，訓(xùn)練提升學(xué)生對旅游和職業(yè)的認(rèn)知，使學(xué)生在今后更好的從事旅游企業(yè)工作，并通過旅游專業(yè)認(rèn)知提高學(xué)生的旅游職業(yè)禮儀和跨文化素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。