課程標準：酒店管理與數字化運營專業《酒店管理實務與數字化運營》課程標準

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版權說明

發布日期：2022-03-08

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簡介：

《酒店管理實務與數字化運營》是酒店管理與數字化運營專業一門專業必修課，它主要研究酒店管理理論的結構框架，博采眾長，理論先進，反映了現代旅游飯店經營管理的新觀念、新思想、新方法，并具有鮮明的時代特色；體系完整，內容充實，系統性強；理論聯系實際，具有較強的實踐性，并體現了中國旅游飯店的經營管理特色。為了迎接經濟全球化浪潮對飯店業的挑戰，促進飯店業可持續發展，迫切需要掌握飯店經營管理現代化的基本理論與方法、飯店集團的發展現狀以及安全管理、服務質量管理等方面內容。