課程標準：酒店管理專業《酒店人力資源管理》課程標準

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發布日期：2023-08-23

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簡介：

《酒店人力資源管理》課程是酒店管理專業的核心專業課程。它是培養酒店及相關延伸企業一線部門領班、主管、經理等督導級管理和人力資源部工作人員所必須掌握的專業課程。它以酒店基礎知識、管理學基礎、溝通技巧等前置課程為基礎，以酒店督導層管理者在人力資源管理中的主要工作內容為邏輯主線，著力介紹督導層選人、育人、用人、留人的工作內容、工作流程和工作要點。此外，本課程又以酒店開業籌備、酒店督導與管理等課程作為后續課程，將學生所學的人力資源管理的知識、方法和技能運用起來解決實際問題，使學生初步具備綜合的人力資源管理者的思考能力、思辨能力、領導能力和宏觀統籌能力。

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課程標準：酒店管理專業《酒店人力資源管理》課程標準

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