校本—課程標準：高星級飯店運營與管理專業《康樂服務與管理》課程標準

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發布日期：2023-12-07

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簡介：

本課程是中等職業學校酒店服務與管理專業的專業核心課程。本課程的主要任務是通過系統的酒店康樂理論和實踐教學相結合，學生能夠完成酒店康樂崗位上的游泳池服務、健身房服務、球類運動服務等任務，從而培養學生養成誠實、守信、吃苦耐勞的品德，養成善于動腦，勤于思考，及時發現問題的學習習慣；具有善于和顧客溝通和與同事共事的團隊意識，能進行良好的團隊合作。