生物技術專業：《發酵工程與工藝—青霉素發酵生產工藝》課程思政案例

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發布日期：2023-11-14

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簡介：

學生能整體認識青霉素發酵生產工藝過程,掌握青霉素發酵生產工藝中關鍵控制技術和相關理論知識,包括生產工藝的策劃、種子制備、培養基原料的驗收及培養基配制、設備與培養基的滅菌、無菌空氣的制備工藝及無菌檢測技術、常用反應器的基本操作及維護技術、青霉素發酵的基本原理與工藝控制技術等實際操作能力。同時在教學過程中,培養學生具有良好的職業道德和職業素質。

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