發(fā)布日期：2022-10-29
false本科(1):
| 課程名稱 |
食品理化檢驗 |
授課對象 |
18級本科衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè) |
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| 授課內(nèi)容 | 第一章 緒論 |
課時 |
2.00 |
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| 課程類型 | A.思想政治理論課；B.通識課；√C.專業(yè)課；D.實踐課； | ||||
| 教學(xué)目標 | 專業(yè)知識教學(xué)目標 1、熟悉食品檢驗的內(nèi)容；食品檢驗的主要方法； 2、了解食品安全和食品理化檢驗的重要性； 課程思政教學(xué)目標 1、了解食品理化檢驗的發(fā)展，掌握現(xiàn)代化的檢測手段。 2、發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，關(guān)注國計民生，為提高國民的生活質(zhì)量貢獻力量。 思政元素：教學(xué)過程中結(jié)合食品理化檢驗技術(shù)的發(fā)展歷程，對比國內(nèi)外的相關(guān)技術(shù)的發(fā)展趨勢，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情，增強學(xué)生的民族責任感和“四個自信”。 |
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| 課程思政 | 融入知識點 | 食品檢驗的內(nèi)容；食品檢驗的主要方法。食品安全和食品理化檢驗的重要性。 |
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| 融入方式 | 啟發(fā)式、互動式、講授式。 |
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| 思政元素 | 愛國熱情 民族責任感 生命至上 國計民生 四個自信 科學(xué)精神 嚴謹 提高生活質(zhì)量 科學(xué)態(tài)度 | ||||
| 思政資源 | |||||
| 思政案例 | |||||
| 教學(xué)實施 | |||||
| 教學(xué)引入 | |||||
| 教學(xué)展開 | |||||
| 教學(xué)總結(jié) | |||||
| 目標達成檢測 | |||||
| 教學(xué)反思 | |||||
